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こだわりの素材、手間を惜しまない手仕事料理

鶏専門店 鶏匠 公式サイト

電話 03-6459-7494
営業時間:16:00~23:00(L.O.22:00)
電話 03-6459-7494
営業時間:16:00~23:00(L.O.22:00)

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About

当店のご紹介

鶏匠とは「地鶏を美味しく
⾷べてもらおう」をテーマに
モンテフーズ株式会社が
展開している飲⾷店です。

オンラインショップ

徳島地鶏「阿波尾鶏」の様々な部位を使⽤し、独⾃の解釈でつくりあげた、新しい鶏料理を全国のご家庭で味わっていただきたいという思いで⽴ち上げました。店舗での⼈気メニュー⽔炊きセットや鶏ガラ⽩湯麺、地鶏唐揚げなどのほか、姉妹店である「九州琉球ダイニング あいたか」の⼈気メニューも販売しております。

オンラインショップへ

実店舗

まるでフォアグラの⽩レバー。50⽻分のガラを4時間以上かけて引き、鶏の旨みを閉じ込めた地鶏スープ。「鶏料理屋」が、あなたの素敵な時間演出の⼀翼を担えたら…料理に合う⽇本酒、焼酎も豊富。只の焼き⿃屋では終わらせない、個性豊かな鶏料理をじっくりと愉しめるお店です。

鶏匠 店舗情報へ

テイクアウト & デリバリー

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