お料理
白濁した鶏100%の鶏ガラをベースに、旨味っぷりのラーメンスープを仕上げています。
鶏ガラ拉麺は『パイタン麺』『醤油麺』からお選びいただけます。季節によって『黒マー油麺』『冷やし坦々麺』なども登場。
「焼き鳥屋」ではなく、「鶏料理屋」と感じていただけたら本望です。炭火串焼きはもちろんのこと、サラダから〆の御飯ものまで、鶏以外の肉・魚を使わずにフルコースを召し上がっていただける「鶏料理屋」であることが、鶏匠の自慢です。
【刺身/サラダ】
鶏の刺身盛り合わせ 2,100円
蒸し鶏と23品目のたっぷり野菜サラダ 1,100円
フォアグラ味噌と有機野菜のスティックサラダ 1,300円
フルーツトマト 740円
など
※価格はすべて税抜です。
【炭火串焼き】
手羽先 480円 つくね 350円
ボンジリ 400円 ねぎ 250円
とまと串 250円 どんこ椎茸 550円
ズッキーニ 250円
など
※価格はすべて税抜です。
【唐揚】
阿波尾鶏もも唐揚 1,380円
せせり肉の唐揚 700円
なんこつの唐揚 700円
名古屋コーチンの唐揚 1,600円
など
※価格はすべて税抜です。
【逸品】
地玉子のオムレツ 700円
地鶏の風干し 700円
白レバーといちじくのパテ 800円
など
※価格はすべて税抜です。
【〆お食事もの】
鶏ガラ白湯麺／醤油麺 980円
地鶏スープ 460円
焼おにぎり 460円
季節の土鍋ご飯
など
※価格はすべて税抜です。
【デザート】
